洋生菓子を製造販売するモンテール（埼玉県八潮市）は25日、ふわもち食感が楽しめる、おもちで包んだロールケーキ「おもっちロール・あんミルク」を4月1日から全国のスーパーマーケットで発売すると発表しました。希望小売価格は税込み453 円です(沖縄のみ 561 円)。
どんな食感が味わえるのでしょうか？
「食感」が選択のひとつの軸に
新商品は、「もっちり」「ふわふわ」な食感を楽しめるロールケーキをおもちで包むことで、おもち生地とふわもち食感のスポンジ生地、なめらかなクリームやあんこ、それぞれが織り成す複合的な食感と味わいが楽しめるとしています。
モンテールの調査によれば、近年、「食感」がスイーツを選ぶひとつの軸とされ、個性豊かな様々な食感のスイーツが登場しているとのことです。
とりわけ、「もっちり」は人気の食感で、今年度に同社が行った調査によると「なめらか」「ふわふわ」など歴代人気食感に次ぐトップ3にランクインしたという注目の食感ということです。
おやつの時間が癒しになるよう工夫
パッケージには、ユニークな食感の商品をイメージしたキャラクター「おもっちくん」を採用し、おやつの時間が癒しのひと時になるようなデザインにしたといいます。
開発担当者は「『ふわもち』とした食感のたのしさを感じてもらえるよう、スポンジ生地の配合、おもち生地の厚みなど何パターンも検討しました。これまでの商
品とは異なる新感覚のロールケーキ、ぜひ楽しんでください」と話しています。
どんな食感なのか気になった方は、スーパーで是非。
