自由が丘で発見、女性ひとりでも通いたい立ち呑み中華

自由が丘駅から歩いてすぐ。おしゃれな街のざわめきから少しだけ外れた静かな路地裏に、感度の高い人たちがこぞって通うスポットがあるんです。それが、2023年12月にオープンした『立呑み中華 起率礼（きりつれい）』。

学芸大学の人気立ち呑み『鉄砲玉』の2号店として誕生したこちらのお店。本格的な中華をスタンディングで、しかも驚くほどカジュアルに楽しめるという噂を聞きつけて、私もさっそく足を運んできました。

女性一人でもふらっと入りやすいライブ空間

扉を開けると、一般的な立ち呑み屋さんのイメージをいい意味で裏切る、木目の温もりとスタイリッシュなタイルが目を引くモダンな空間が広がっています。コンパクトな厨房を囲むカウンター席は、目の前で料理が仕上がっていく様子をライブ感覚で楽しめる特等席です。

さらにびっくりなのが、シェフの経歴。ザ・リッツ・カールトン大阪やウェスティンホテル東京といった名だたる高級ホテルで腕を磨いた女性シェフが、このアットホームな厨房に立っているんです。その確かな技術がつまった本格中華を、肩肘張らずにスタンディングで味わえるなんて、食いしん坊にとってこれ以上ない贅沢ですよね。

職人技が光る、食べ疲れしない絶品小皿たち

起率礼の嬉しいところは、なんといっても「少量ずつ、いろんな種類を味わえる小ポーション」なところ。どれも素材の良さを生かしつつ、一口ごとに新しい美味しさに出会える繊細な味付けです。

まずは定番の「焼売」とチューハイで乾杯しつつ、お店の看板メニューである「よだれ鶏」へ。しっとり柔らかく茹でられた鶏肉に絡むのは、芝麻醤のコクと自家製ラー油の絶妙なバランス。ピリッとした四川風の辛さの中にふくよかな旨味が広がって、思わずお箸が止まらなくなります。

そして、ぷりっぷりの食感がたまらない「キクラゲ」は、ほんのりとした甘みがいいアクセント。お酒が進むおつまみです。さらに、中華の定番「麻婆豆腐」も見逃せません！口に入れた瞬間にふわっと広がる爽やかな山椒の香りと、なめらかなお豆腐の食感が一体になっていて、お腹いっぱいでもペロリと食べられちゃう軽やかさです。

自由が丘の夜を彩る、とっておきのサードプレイス

『立呑み中華 起率礼』が多くの人を魅了してやまないのは、確かな技術に裏打ちされた本格的な美味しさと、誰もがリラックスして過ごせるアットホームな雰囲気が完璧にマッチしているから。

華やかな自由が丘にありながら、年齢や性別を問わず「ただいま」と言いたくなるような居心地の良さがあります。0軒目でサクッと一杯飲むもよし、2軒目にじっくり美味しいお酒と小皿を味わうもよし。気のおけない友人と並んでグラスを傾けるのはもちろん、仕事帰りに一人でふらっと立ち寄って、オープンキッチンを眺めながら贅沢な時間に浸るのも最高です。自由が丘の夜をちょっと特別にしてくれる、お気に入りにしたくなる一軒ですよ！

年間600軒飲み歩くハツ「一度は訪れたい名店」（#130）

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