渋谷で味わう秋、ぶどう尽くしのアフタヌーンティー

クリエイティビティを刺激する渋谷のライフスタイル・ブティックホテル『ホテルインディゴ東京渋谷』へ、極上の「アフタヌーンティー遠足」に行ってきました！今秋のお目当ては、糖度たっぷりの巨峰やみずみずしいマスカットを贅沢に使用した「グレープアフタヌーンティー」。シグネチャーのマカロンから、2種のぶどうが重なるスモールパフェまで、秋の味覚を心ゆくまで堪能できる魅惑のラインアップをいち早くお届けします。

「グレープアフタヌーンティー」は、同ホテル11階のオールデイダイニング「Gallery 11 Restaurant & Bar（ギャラリーイレブン）」で開催されています。さらに10月1日（木）〜31日（土）の期間は、ハロウィン仕様の限定バージョンになります。

マスカットとホワイトチョコレートのガナッシュ、ぶどうのコンフィを合わせたシグネチャーの「グレープ マカロン」、フランスの伝統菓子をアレンジした「グレープ パート・ド・フリュイ」や、カシスとぶどうの深い味わいの「グレープ マシュマロ」などエレガントなスイーツがラインアップ。

個性が光るのは、イタリアの「ミネストローネ」をデザートに仕立てた「グレープ スイートミネストローネ」。レモングラス香るぶどうと巨峰のソルベを合わせた爽やかな一品です。

私は「グレープ スモールパフェ」がお気に入り。2種のぶどう、バニラパンナコッタ、ヘーゼルナッツクランブルなどを重ねた多彩な味わいが楽しめます。

セイボリーにもぶどうを活かし、きのこやゴートチーズ、ベーコンなどと合わせたお料理が3種。「ぶどうとベーコンのブロシェット ハニーマスタードときな粉」は面白い食材の組み合わせですが、爽やかさと旨みが調和して、絶品でした。

ドリンクは香り高い紅茶やコーヒーがセットになっています。オプションで大人っぽいビジュアルのグレープのカクテルやスムージーなども揃っています。

紅茶はストレージ（ティーバッグ入れ）がネッシーになっていて、美味しいアフタヌーンティーはもちろん、アーティスティックで遊び心あふれるカフェの雰囲気やグッズにも心躍りました。

　渋谷でぶどうのアフタヌーンティー　Gaya.Sachiko（#66）

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