京都駅徒歩5分、生絞りモンブラン付きの秋アフタヌーンティー

ダブルツリーbyヒルトン京都駅のカフェラウンジ『グローブ ラウンジ』で、栗とキャラメル尽くしの絶品アフタヌーンティーが始まりました。京都産もち米を使った栗おこわや、一保堂茶舗の抹茶など、ご当地感もたっぷり。ホテルクオリティなのに驚くほどリーズナブルで、しかも時間無制限でくつろげる特別なティータイムをひと足早くお届けします。

ホテル周辺の四季と伝統を表現　Gaya.Sachiko（#64）

 栗とキャラメル、私もこの組み合わせは大賛成。栗のほっこりした甘みにキャラメルが加わることで深みが増し、味がより引き立つんですよね。

ボックスに盛り付けられたスイーツやセイボリーのほか、今回はスペシャルな一皿「生絞りモンブラン」もセットになっています。目の前で繊細なマロンクリームを絞って仕上げてくださるモンブランです。

土台はスリランカの紅茶ブランド「ディルマ」のアールグレイで香り付けした洋ナシのコンポートとラムレーズンアイス、生クリーム、ふわふわスポンジが層となっています。口溶けの良いマロンクリーム、そして栗と相性の良い様々な食材が織りなす味わい深いスイーツです。

塩味を効かせたキャラメルショコラや、チーズのコクとキリッとした黒胡椒が味を引き締めるマドレーヌなど、趣向を凝らしたスイーツが並びます。

セイボリーでは、京都産もち米を使用した栗おこわや、香ばしいキャラメル風味の老舗・半兵衛麸のなま麩など京都らしいお料理がラインアップ。かぼちゃや薩摩芋など秋に旬を迎える食材を使用したお料理も食べ応えがありました。

ドリンクは多彩なメニューからフリーフロー。（※一保堂のお抹茶のみお一人様1杯まで）おすすめは二層の色合いが美しく、京都の風景や街並みが描かれたグラスでいただく抹茶ラテです。香り高いディルマの紅茶や厳選されたコーヒーも栗とキャラメルによく合いますね。

今回はオプションでホテルのシグネチャースイーツである「盆栽ティラミス」もいただきました。京都産の抹茶を使用したスポンジやクリームに包まれたティラミスは、抹茶の味わいの中に柚子が爽やかに香ります。黒豆も入っていて食感や旨みの良いアクセントに。映えるビジュアルで、京都好き、抹茶スイーツ好きの方にはたまらないのでは。

京都駅から徒歩約5分というアクセス抜群のホテル。秋の味覚と京都らしい優雅なティータイムをリーズナブルに楽しみたい方は是非、ダブルツリーbyヒルトン京都駅をチェックしてみてくださいね。

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