「手抜き」の罪悪感に変化？レンジだけで作る満足ごはん

毎日のごはん作り、「できれば時短したいけれど、品数を減らしたり、便利アイテムに頼りすぎたりすると『手抜き』をしているようで罪悪感がある…」と悩んでいませんか？そんな作る側の葛藤と、食べる側の「おいしければOK！」という意識のギャップに着目したのが、ミツカン「カンタン酢」と3COINSによるコラボ企画『がんばりすぎない 満足ごはん by.カンタンスリコ』です。10月1日から3COINS原宿本店（東京）で開催されるPOP UPイベントの内覧会に筆者が参加。一足先に会場の様子と、本当に「レンジだけ」で作れる絶品手間抜きごはんを実食レポートします！

「時短したい」けど、手抜きにはちょっと罪悪感？

ミツカンが、2026年9月に同居する20～40代の働く男女1000人を対象に実施した調査によると、料理をする際に「本当はもっとこうしたい」と思うことの第1位は「時短で作りたい」（53.2％）。続いて「栄養バランスを考えたい」（48.0％）、「品数を多く出したい」（29.4％）という結果になりました。

一方で、料理の負担を感じるタイミングは「献立・メニューを考えること」が69.2％でトップ。「食卓やキッチンを片付けること」（64.6％）、「食べる人の好みや栄養バランスを考えること」（64.0％）と続きます。実際に手を動かす前から「何を作ろう」「洗い物が面倒」といった負担が始まっていることがわかります。

しかし、食べる側に「家で食べるごはんで重視すること」を聞いたところ、トップは「おいしいこと」（66.2％）。対して「手間や時間がかかっていそうなこと」はわずか9.4％にとどまりました。

さらに、合わせ調味料（66.6％）、時短調理グッズ（61.0％）、電子レンジ（60.6％）を活用した料理に対しても、多くの人が「満足」と回答。

作る側は「ちゃんと作らなきゃ」とプレッシャーを感じていても、食べる側が求めているのは手間ではなく「おいしさ」なのです。この意識のギャップを埋めるのが、今回の『カンタンスリコ』の提案というわけです。

本当にレンジだけでおいしい？　実際に2品を食べてみた

POP UP会場では、「カンタン酢」と3COINSの調理グッズを組み合わせた超お手軽レシピが紹介されていました。会場で提供されていた「やみつき無限ブロッコリー」「鶏もも肉のさっぱりレンジ煮」を実食してみました。

鶏もも肉のさっぱりレンジ煮

ひと口食べて驚いたのがこちらのメニューです。

鶏もも肉に「カンタン酢」としょうゆをかけ、電子レンジで加熱するだけという究極のシンプルレシピ。お酢の酸味がツンとくることもなく、さっぱりとした上品な照り焼きのような深い味わいで、お肉もふっくら柔らかく、レンジ調理だけとは思えないクオリティでした。

やみつき無限ブロッコリー

こちらは、耐熱容器にブロッコリーを入れてレンジ加熱し、「カンタン酢」、しょうゆ、にんにく、すりごまで和えるだけ。

ほんのりと爽やかな酸味を感じますが、「お酢！」という強い主張はありません。酸味がそれほど得意ではない筆者でも、思わず「おいしい！」と箸が進んでしまうやみつき感。調理に使った耐熱容器と計量スプーンしか洗い物が出ないのもうれしいポイントです。

レシピは「レンジだけ」でここまでできる

紹介されていたメニューの中で、調理工程の簡単さと完成度のギャップに一番驚かされたのが「なすのミートソース風スパゲティ」です。

鍋やフライパンを出したくない日にぴったりの絶品レシピをご紹介します。

3COINS原宿本店でPOP UP開催

『がんばりすぎない 満足ごはん by.カンタンスリコ』は、9月28日から10月15日まで全国の3COINS（一部店舗を除く）で開催されています。

10月1日（木）から7日（水）までは、3COINS原宿本店にて特別なPOP UPイベントも展開中。会場では「カンタン酢×3COINS調理グッズ」を使ったメニュー展示のほか、3問答えるだけでその日の気分に合ったレシピを教えてくれる「カンタンスリコのレシピ診断」を実施。10月1日〜3日には、レシピ診断を体験するとカンタン酢オリジナルグッズが当たる抽選会にも参加できます。

開催概要

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