ロッテは、ふわふわ食感のクリームをもちもちの薄いおもちで包み込んだ生菓子タイプのクリーム大福「生雪見だいふく」を1月27日に発売し、SNSで大きな話題となっています。
2025年1月に発売した当時は、すぐに完売した大ヒット商品で、再販を望む多くの声に応えて約1年ぶりに復活させたとしています。
想定小売価格は税込み200円前後。賞味期限は5日間ということで、それだけに「生」感を感じます！
ロッテのロングセラーアイス「雪見だいふく」といえば、その美味しさはもちろん、冷凍庫から取り出したときの、カチカチっぷりを時折目にしますが、その変化球としての「生雪見だいふく」は、いったい、どの程度の「生」っぷりなのか、試してみたくなりますよね！
さっそく購入し、実食したほか、アレンジレシピ「自家製のフルーツ大福」もつくってみたので、その模様を報告しますね。
その魅惑の「生」っぷりとは？
さっそく、スーパーで見つけるなり、買ってきちゃいました♪
パッと見、通常の「雪見だいふく」と変わりません！
蓋をめくってみたところ、やっぱり、パっと見、普通の雪見だいふくですが…！
ちょっとつついてやると…。
さらに、つついて、めくってみると…。
ほら、この通り！
ほらほらほら～！！あらあら、引っ張りあげてみると、こんなに伸びました。
まごうことなき「生」ですね！！
ロッテ公式が公開している貴重な断面画像によると、どうやら、こういう「生雪見だいふく専用の薄いお餅」と「ホイップクリーム」で構成されているようです。
普段の「雪見だいふく」は、冷凍庫でカチカチになっているケースも多いですが、それがウソのように、最初から柔らかい！
実際に試食してみると…？
さきほどは、そ～っと伸ばしてみましたが、柔らか過ぎて、すぐに形が崩れてしまうため、クリームと大福生地は少しずつすくって、お口の中で混ぜ合わせる感じがよさそうです！
実際に食べたところ、これがもう、おいしいのなんのって！
大福生地は本当に柔らかく、口の中ですぐに溶けていき、ホイップクリームも、まろやかで癒されます。
従来の雪見だいふくアイスも、カチカチ状態が解けてからは、柔らかくておいしいのですが、あの「ぎゅうひ」部分がムニムニ触感だとしたら、こっちはプニプニ触感とでもいいましょうか。
雪見だいふくが、アイスのまろやかな甘みを感じながら、キリっと舌が冷えていくコントラストを楽しむ商品であるとするならば、こちらの生は、本当に「クリーミーさ」をゆっくりと味わうという感じでした。
また、雪見だいふくアイスは、アイスが柔らかくなるまで待つ時間もそれはそれで楽しくありますが、こちらは、最初から柔らかい状態の雪見だいふく味を楽しみたいという方にもおすすめです。
フルーツ大福にすべく、キウイを投入
そうこうするうちに、あっという間に一個を食べ終わってしまいました。
お次は、そのまま食べるのではなく、冷蔵庫にたまたま入っていたキウイフルーツをトッピングしてみました！SNSを見ていると、「生雪見だいふく」のアレンジとして、いちごを加えたり、自家製フルーツを加えて楽しむファンのみなさんも大勢いるようなので、真似してみました。
市販のフルーツ大福のように、キウイを包み込んだ状態にしたいのですが、生地が柔らか過ぎて、箱から一個丸々を取り出す際に、ほとんど崩れてしまいそうです。
そのため、キウイをそのまま「生雪見だいふく」に入れ込む形で挑戦してみました♪
調理時間は、キウイを切って入れ込むまでの1分程度。手慣れた方だと、30秒程度でできると思うので、時短レシピにもなりますね。
では、こちらもいただきます！！
こちらも、もう、本当においしかったのなんのって。
従来の「雪見だいふく」アイスのキリッとした冷たさがなくなった分、「生雪見だいふく」のまろやかさと、キウイの冷たさや酸味が見事にマリアージュします。
こちらも、あっという間に食べきってしまいました。
本当にお手軽アレンジなので、「自分や家族向けのご褒美」としてつくってみるのもよしです。また、筆者のようなフルーツを直投入方式を採用するのであれば、味はリッチでおいしいのに、洗い物が増えません！
本当にラクで癒されるので、おすすめです！キウイをはじめ、フルーツはビタミン・ミネラル豊富ですし、ぜひお試しください。
ライターコメント
筆者はお腹がすいていたこともあり、たまたま冷蔵庫にあったキウイを入れてみましたが、味は失敗しようがないと思えるほどのおいしさでした。和風に寄せたい諸兄姉は、あんこや最中を添えてみるのもいいかもしれませんね♪みなさんの映えレシピなどSNSへの投稿も楽しみにしています！
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