ファミリーマートは18日、プライベートブランド(PB)「ファミマル」で展開する「ファミマルKITCHEN」より、利久（宮城県岩沼市）が運営する牛タンの名店「牛たん炭焼 利久」監修の「牛たんごはん」を22日から発売すると発表しました。価格は税込み375円です。
「牛たん炭焼 利久」は、1988年に宮城県仙台市に1号店を開店し、現在では全国に約80店舗を展開する人気店です。創業以来、職人の手作業によってスライスされ、味付けされ、焼かれた厚切りの牛たんが人気だといいます。
「牛たん炭焼 利久」の定番メニューを再現
新商品の「牛たんごはん」は、「牛たん炭焼 利久」の定番メニュー「牛たん定食」をイメージした「牛たん炭焼 利久」初監修の冷凍ごはんです。
牛だしを効かせた味付けごはんには、牛たん定食で定番の麦ごはんをイメージしてもち麦をプラス。そこに、粗切り牛たんと青唐辛子を加えているといいます。もち麦のプチプチ食感と、牛たんのゴロっとした食べ応えのある食感をダブルで味わえるとともに、青唐辛子のさわやかな辛みが食欲をそそる味わいになっているという商品です。
「牛たん炭焼 利久」監修の〝牛たんの旨み〟を手軽に味わえるのはうれしいですね♪
お近くのファミマでぜひチェックしてみてください。
