料理研究家でユーチューバーとしても活躍するリュウジさん（39）が9日、インスタグラムを更新。政府備蓄米の古古古米をガチレビューしました。
インスタグラムで動画を公開したリュウジさんは、新米の北信州コシヒカリと政府備蓄米の古古古米を同じ時間浸水し同じ時間に炊いて、どれだけ味に差が出るのかというレビューを実施しました。
「備蓄米も結構、俺は好き」
どちらの米かわからない状態で2つの米を食べたリュウジさんは「こっちが新米でしょ」と簡単に言い当てました。続けて「やっぱり新米はうまい。そもそも香りが全然違う。クリアな香りがして」と感想を述べました。
古古古米については「水分が抜けているから固め」とした上で、「でも、おいしい。人によっては備蓄米の方がおいしいっていう人いると思う。（備蓄米は）香りが熟成香みたいなのがするんだよね。おいしいのは新米だけど、備蓄米も結構、俺は好き」と評価しました。
SNS上の感情
リュウジさんが古古古米のガチレビューしたことに対し、SNSでは投稿が相次ぎました。
emogram編集部では、この話題に対するSNS上の感情を独自に分析しました。
感情分析の結果は以下の通りです。
- 「喜楽」（約7割）
- 「怒哀」（約3割）
主な「喜楽」の声（約7割）
「新米はうまさのレベルが違う」
「古米、古古米は違いがわからん」
「味覚なんて人それぞれ」
「古米と新米はテレビの画質みたいなもん」
「なんでも実体験をしないと言葉の重みはない」
主な「怒哀」の声（約3割）
「リュウジさんも人前に出ている人なのでもしかしたら忖度があるかも」
「ただの感想で発言しているやつの言葉は信用できない」
「無理に古米の方がうまい! とか言うのは嘘になる」
「細かいことを気にしなくてもいい」
「備蓄米であってもそのへんの定食屋で出てくる飯と変わらない」
まとめ
今回の分析では、リュウジさんが古古古米のガチレビューしたことに対し、「同じ条件でやったら新米のが美味しくないですか?」「意図的にやったのかな? 」と指摘する声が寄せられました。
ライターコメント
リュウジさんは3日にXを更新した際、政府備蓄米を手に入れたとし、「めちゃくちゃ荒れそうですが忖度無しでレビューします」と予告していました。SNSでは「この動画は個人的にはすごく味のレベルが伝わってくるものでした」と評価する投稿も見られました。
