但馬玄ハンバーグ

【連載】まみこ『城崎のええとこ、聞いてってぇ』(6)城崎温泉で味わう但馬牛ハンバーグ

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城崎温泉で味わう贅沢ランチとごほうびスイーツ  〜「CAFE&BAR 3RD」の但馬玄ハンバーグとかき氷〜

こんにちは。
大阪から城崎温泉に移住してきた、まみこです。

今日は温泉街のなかにある「CAFE&BAR 3RD(サード)」さんをご紹介!

城崎温泉って、温泉や浴衣のイメージが強いと思うんやけど、実はグルメもめっちゃ充実してるんです。

観光で来られた方にとって、「どこでランチ食べよかな?」って悩むこと、多いんちゃうかな。

そんなときにぜひおすすめしたいのが、この「3RD」さんです!

駅近! 寄り道しやすいおしゃれカフェ

「3RD」さんは、城崎温泉駅から歩いてすぐのところにあります。

CAFE&BAR 3RD 外観

観光客の方はもちろん、地元の人からも人気のお店です。カフェやバーとしても利用できるから、昼も夜もどっちの時間帯でも楽しめるお店やねん。

まずは名物「但馬玄ハンバーグランチ」

ここに来たら絶対食べてほしいんが、「但馬玄(たじまぐろ)」を使ったハンバーグ!

但馬玄ハンバーグ

「但馬玄」って知ってますか? 但馬玄(たじまぐろ)は、但馬牛(たじまじゅう)のなかでも特にええお肉で、深みのあるうま味、とろける食感が特徴。上質な脂と赤身が「まるでマグロのようである」って言われてるねん。

脂の甘みとお肉の旨みがすごくて、一度食べたら忘れられへん~!

そんなお肉を贅沢に使ったハンバーグ、これはぜひ食べてほしい一皿です。

じゅわっと肉汁があふれてきて、口に運んだ瞬間にとろけるようなうま味。めちゃめちゃおいしい~。

但馬玄ハンバーグ

しっかりジューシーやのにしつこくないから、女性の私でもぺろっと完食できてしまいます。

付け合わせの野菜も彩りがきれいで、見た目にも華やか。

旅行中の特別なランチにぴったりやと思います。

季節限定、ふわふわかき氷

9月に入ったけどまだまだ暑いので、期間限定のふわふわかき氷もいただきました~。

いちごミルクかき氷

これまためっちゃうまいんです。ミルクベースでふわふわ。氷を使っていないから、全然頭キーンってならへんねん!

イチゴとヨーグルトの甘酸っぱいソースがまた最高で、甘すぎずにさっぱり食べられました。

外湯巡りの合間に食べるのもめっちゃいいと思います。

昼も夜の楽しめる大人の空間

店内は木の温もりがあって落ち着いた雰囲気。昼は自然光が入って爽やかなカフェ、夜はしっとり大人なバーに変身。

3RDの店内

カクテル片手にしっぽり過ごすんもええし、昼と夜でちゃう顔を見せてくれるのが「3RD」さんのええとこやな。

ちなみに、夜のバーで出されている燻製チーズも絶品、おすすめです。

城崎温泉に来たら立ち寄りたい新定番

城崎温泉って「温泉×浴衣×外湯めぐり」のイメージが強いけど、実際はグルメもめっちゃ充実してるんよ。

特に但馬玄のハンバーグは、ここでしか食べられへん贅沢体験やと思う。

城崎温泉に来たら、「CAFE&BAR 3RD」さんでお腹も心も満たしてってな~。きっと旅の思い出に残るひとときになるはずやで〜。

ほなまた、次回をお楽しみに!

店舗詳細

店名:CAFE&BAR 3RD
住所:兵庫県豊岡市城崎町湯島219 小宿縁 1階
アクセス:JR城崎温泉駅から徒歩3分
営業時間:ランチ・カフェ  12:00~16:00、バー  16:00~21:00
定休日:不定休
電話:070-9292-5073

(不定期連載)

【プロフィル】まみこ

大阪市出身。大学時代、ミスゆかたコンテストで準グランプリを獲得し、10代目城崎温泉観光大使を務める。大学卒業後は呉服屋に就職し、その後ライブ配信(ライバー)で独立。2023年3月、兵庫県豊岡市の地域おこし協力隊として城崎温泉に移住。現在は地元企業と連携し、温泉ゆかたのレンタル・販売店をプロデュースしたり、SNSで城崎の暮らしを発信したりしている。

Xアカウント:@mamiko_onsen

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