「ドバイチョコ」ブームに沸いた2025年。
次に来るのは…「エンジェルヘアチョコレート」です！（たぶん）
なんとも不思議な見た目の、トルコ発の新感覚チョコレート。
ネットではすでに人気沸騰中ですが、東京・松屋銀座でも1月16日から発売されるということで、一足先に見せてもらいました。
そして、これは間違いなくバズる予感しかしません…！
エンジェルヘアって何？コットンキャンディみたいな不思議食感
皆さんは「エンジェルヘア」と聞いて、何を想像しますか？
実はこれ、トルコの伝統的な「ピシュマニエ」というお菓子。見た目はまるでコットンキャンディ（綿あめ）のよう。ふわふわの繊維状のお菓子で、もちろん食べられるんです。
まるで、お人形の髪の毛みたい！！
そして新商品は、このエンジェルヘアの「ピシュマニエ」をチョコレートの中に閉じ込めた斬新な一品。
「ドバイチョコにカダイフが入っているように、チョコの中にエンジェルヘアが入っているんです」と担当者の方。
つまり、ドバイチョコの進化系？いえいえ、これは全く新しい食感の世界です。
ピンク色の正体は「ザクロ」！トルコならではのフレーバー
今回発売される「エンジェルヘアチョコレート」の最大の特徴は、その鮮やかな色。
真っ白なエンジェルヘアが、ピスタチオの触感が残る緑色のピスタチオクリームとともにチョコレートの中に閉じ込められています。
「トルコだと、いろんなフレーバーのエンジェルヘアが販売されています。今後、新作でほかの色のエンジェルヘアチョコレートも登場する予定です」（担当者）
ちなみに、最初の写真の下に敷かれているピンクのエンジェルヘアはザクロなんだとか。ザクロにピスタチオ…トルコらしいエキゾチックな組み合わせに、さらに味への期待が高まります。
ブランドはトルコの「divan(ディヴァン)」
このエンジェルヘアチョコレートを作っているのは、「ディヴァン」というブランド。
「トルコの『コチ財閥』が手掛ける高級スイーツブランドで、世界中で愛されるブランドなんですよ」（担当者）
実はこのコチ財閥、トルコで高級レストランや五つ星ホテルなども展開しているそう。その中で提供されているスイーツを作っているのがディヴァンで、いわばホテルスイーツの最高峰なのです。
価格は1つ3240円。ちょっと高級ですが、トルコの5つ星ホテルクオリティと考えれば納得のお値段。自分へのご褒美やプレゼントにぴったりです。
一緒に注目！トルコの伝統スイーツ「プロフィットロール」も
今回の取材でもう1つ気になる商品を発見。
「プロフィットロール」というトルコの伝統スイーツです。
「ハリーポッターにも出てくる、ヨーロッパでは有名なスイーツ。プチシューにチョコレートソースをかけたもので、トルコで一番有名な看板スイーツなんです」（担当者）
日本ではなかなか食べる機会がないこのスイーツも、松屋銀座8階の「イベントスクエア」でバレンタイン期間中、テイクアウトとイートイン両方で楽しめるそう（イートイン1650円）。
まとめ：2026年はエンジェルヘアチョコ！
ドバイチョコに続く、次なるトレンド候補「エンジェルヘアチョコレート」。そのポイントを以下にまとめました！
- 色とりどりのエキゾチックな雰囲気
- コットンキャンディのような不思議食感
- トルコのブランド「ディヴァン」クオリティ
- 1ブロックで3240円
日本では、オンラインのほか松屋銀座でも購入できます。気になる人はぜひチェックしてくださいね。
【店頭販売】2026年1月16日～ 松屋銀座「ディヴァン」
【オンライン】ディヴァン公式サイト https://divan.jp/
ライターコメント
定期的に訪れるスイーツブーム、「エンジェルヘアチョコレート」は次の波に乗れるのか？「見た目のインパクトは抜群、エキゾチックな味も申し分なし、SNS映えも完璧」—と三拍子揃っています。トルコの5つ星ホテルクオリティという背景もストーリーがありますよね。しかしバレンタインデーにこれをプレゼントして好感度が上がるかどうかは…未知数です。インパクトありすぎて絶対忘れられない思い出になるのは確かですが…。
