〝コスパ最強本格ウナギ〟をコンセプトにした炭火ウナギ専門店を愛知県内などで展開する「昼だけうなぎ屋」（名古屋市）は、北陸初進出となる福井店（福井市）を6月20日にグランドオープンすると発表しました。
コスパ最強ウナギ店が北陸初進出
昼だけうなぎ屋は、90年以上の歴史がある卸業者から直接仕入れた日本ウナギのみを使用しているといいます。
さらに「ハレの日の食事」という高級イメージが付いてしまったウナギを身近に味わってもらおうと、〝昼は使っていない〟店舗を間借りして営業することで諸経費を抑え、リーズナブルな価格で高クオリティなウナギの提供に成功したそうです。
公式サイトによると、1尾まるごと使った「うな丼」は税込み2700円と驚きの価格で提供されています。
公式サイトには、100万回以上再生されている動画が4本載せられているなど、話題性もバッチリです。
SNSでは「セルフサービスの部分が多い」などの声もありますが、「コスパ考えたらめちゃアリ」という肯定的な意見が散見され、〝おいしい〟を体験するにはもってこいのお店となりそうです。
筆者の住む東京にもいつか出店してほしいです!
「昼だけうなぎ屋」公式サイト：https://www.unagihirudake.com/
