日高屋は16日、期間限定のメニュー2種類を発売したと発表しました。
発売したのは「日高ちゃんぽん」（税込み760円）と「冷麺」（670円）です。
「日高ちゃんぽん」は、とんこつベースの魚介の旨味が加わったスープに、麺は「日高屋」独自の喜多方風の太麺を使用。具材には豚肉やキャベツ、白菜、玉ねぎなどの野菜のほか、かまぼこ、えび、いか、あさりなどの豊富な具材を使用して、さまざまな具材の旨味と食感が味わえる一杯としています。
「冷麺」は、ビーフと昆布だしをブレンドして、旨みを引き出したフルーティーで酸味のあるコク深いスープに、専用粉を真空ミキサーで混ぜ合わせたつるつるのコシのある麺を使用したそう。トッピングは、白菜キムチ、チャーシューのほか、わかめ、きゅうり、薬味ネギを使用し、暑さの厳しい日に最適としています。
SNS上の反応
今回の期間限定メニューの発売に対し、SNSでは以下のようなコメントが寄せられていました。
「（ちゃんぽん）うまそう」
「冷麺(๑˃̵ᴗ˂̵) 毎年いただいております!」
