「焼肉きんぐ」や「丸源ラーメン」など外食チェーンを幅広く展開している物語コーポレーションがとんかつ市場に新規参入し、話題を集めています。
物語コーポレーションが２月２０日、愛知県豊橋市にオープンした新業態は「熟成肉とんかつ ロース堂」。肉本来のうま味を引き出したというとんかつに、店内で精米して羽釜で炊き上げたご飯と産地直送のキャベツをおかわり無料で提供するのが特徴です。
看板商品は「ロースかつ定食」（税込み１０８９円）。幅広いニーズに応えるため、定食だけでなくかつ丼、かつカレー、そば・うどんのセットもラインナップしたとしています。
物語コーポレーションのとんかつ新業態に対し、ＳＮＳ上では早くも「米も野菜も高騰してるのに、ご飯、キャベツがお代わりし放題。きっと大繁盛する」といった今後の出店拡大に期待する声があがっています。愛知県を訪れる機会があれば、一度は立ち寄ってみたいですね。
