仕事を終えて、ぐったりした夕方。今日はもう何も考えたくない…。そんなとき、脳裏に浮かんだのは大戸屋の「鶏と野菜の黒酢あん」でした。でも、お店まで行く気力はない。そこで、「家にいながら、お店のごはんを手軽に食べられないかな」と、「Gemini」に頼ってみることにしました。結果、驚くほど簡単に、本物とは少し違うけれど、とってもおいしい一品ができました。
「食べたいもの」と「状況」を簡潔に伝える
ただ「○○のレシピを教えて」と聞くだけでは、料理本やレシピサイトと変わりません。Geminiに頼むときは、ちょっとしたコツがあります。自分の状況と食べたいものを、できるだけ正直に言葉にして伝えることです。
その1：「自宅で簡単に作れる、大戸屋の『鶏と野菜の黒酢あん』のレシピを教えて」
…メニュー名が出てこなくても大丈夫。「大戸屋の人気の、鶏の酢豚みたいなやつ！」くらいの入力でも、ちゃんと通じます。
その2：「冷蔵庫にある食材は鶏肉、もやし、じゃがいも、玉ねぎ、トマト、きゅうり。調味料はひと通りあります」
…ここは手を抜かず、細かく入力しましょう。「さすがにこの野菜は使わないよね……」と思ったものが、意外な活躍をしたりします。
その3：「超簡単にできる手順を教えて。調理時間は全部で10分以内」
…こう入れておくと、まな板を使わない方法や、フライパン1つで終わる方法など、時短のコツまで細かく教えてくれます。
少し時間と気力に余裕がある日は、「ひと手間かけてもいい」と一言添えてみてください。味の決め手になる下ごしらえも提案してくれます。
実際に出てきたレシピ
Geminiさんが出してくれたのは、「大戸屋風・鶏のカリカリ甘辛あん」でした。黒酢あんをお願いしたはずが、甘辛あん。でも、冷蔵庫の中身と「10分以内」という無茶なお願いに合わせて、ちゃんと考えてくれた結果です。
鶏肉の分量がわかるなら（たいていパックに書いてありますよね）、それも入力しておきましょう。ぴったりの調味料の量を教えてくれるので、失敗しにくくなります。
【実際にGeminiから出てきたレシピ】
材料（鶏もも肉200gの場合）
・鶏もも肉の角切り 200g
・冷蔵庫のじゃがいもとトマト
・片栗粉 大さじ3
・しょうゆ、砂糖、酢 各大さじ1
・酒 大さじ0.5
・塩、こしょう 少々
【作り方】
1.鶏肉をジップロックに入れて、塩こしょうと酒をもみ込む
2.そこへ片栗粉をまぶし、フライパンに多めの油を熱して両面をカリッと焼く
3.じゃがいもを洗って切り、電子レンジで5分チン
4.調味料を混ぜたタレを加え、じゃがいもとトマトも一緒に絡める
もし実際の食材の量と提示したレシピが違っていたら、遠慮せず「鶏肉は400gです」と指示を出して再計算してもらいましょう。いちいち計算しなくてよいので、本当に楽です。
材料が足りなくても聞けばいい
……と、ここまで順調だったのですが、いざ鶏肉にまぶそうとしたところで、片栗粉が切れていることに気づきました。台所で固まること数秒。こんなときも、あわてずGeminiに聞いてみましょう。
「小麦粉でも代用できます。食感は変わりますが、タレをよく吸っておいしくなります」
頼もしい返事でした。ほかにも「この調味料がない」「この野菜が余っている」など、手持ちの状況をそのまま伝えれば、そのたびにレシピを調整してくれます。
完成したのがこちら！ 片栗粉は小麦粉に替えています。
本物はレンコンなども入っていますが、まあ、そこはお手軽版ということで。そして何より驚いたのが、そのおいしさです。小麦粉の衣に甘辛いタレがしっかり絡んで、これまでの私の手料理の中でも1、2を争う出来栄えになりました。
小学生の娘も息子も、「おいしい！いままでのママの料理で一番おいしい！お店の味みたい！」と大喜びでした。
ひとつだけ注意を。AIのレシピは、加熱時間などを堂々と間違えることがあります。鶏肉は、中までしっかり火が通ったのを確かめてから食べてくださいね。
ライターコメント
疲れ切った夕方に、冷蔵庫の余りものが「大戸屋風」に化けた瞬間の充実感といったら…。まるでドラえもんの「グルメテーブルかけ」の現実版です。料理の腕より、頼み方ひとつです。みなさんも大好きなお店の一皿を思い浮かべながら、「Geminiで手料理」を試してみてください。
＜ライタープロフィル＞ゆんち
2004年に産経新聞社へ入社。静岡、仙台での事件取材を経て、東京社会部では厚生労働省を担当、派遣労働問題などの社会課題を深く掘り下げる。また、特異なキャリアとして法廷画家を兼務し、数多くの法廷画を手掛けてきた。その後、産経新聞社が発行していたタブロイド紙「SANKEI EX」にてブランド、旅、食をテーマとした執筆活動を展開。南アフリカやオーストラリアなど世界各国を取材で巡るほか、臨時特派員として南太平洋のキリバス共和国への駐在経験も持つ。J-WAVE「TOKYO MORNING RADIO」にて、週1回おすすめニュースを3年間にわたり担当。
現在は2児の母となり、これまでの取材経験に加え、教育、健康、ライフハックへと関心の幅を広げている。「趣味を仕事に！」をモットーとする自称「脱力系ライター」。釣り、温泉、グルメ、そして海を眺めてぼーっと過ごす時間を愛する旅人でもある。長年、酒と旅と釣りを友としてきたが、現在は期間限定で禁酒中。新商品から旅、ファッション、グルメまで、自身のアンテナに触れたトピックを独自の視点で発信している。
ゆんちの最新記事
オオカミ親子4頭の顔がそろった「レア」な1枚 多摩動物公園、にぎやかで平和な家族の今
心配をよそに元気いっぱい 鯖江市西山動物園、レッサーパンダの双子の練習
盛岡市動物公園ZOOMOのキツネ「はっさく」が11歳で天国へ みんなを「チャージ」の日々