イテウォンで見つけた隠れ家「旅人宿」。〝ギーで焼く肉〟がとろける体験
ソウル・梨泰院（イテウォン）の小さな路地裏に、まるで秘密のアジトみたいなお肉屋さん「梨泰院旅人宿（はたごや）」があります。正式には「이태원여인숙」という店名ですが、ここがいま韓国グルメ通の間で話題なんです。
中に入ってみると小さな8席の空間ですが、清潔でインテリアもオシャレ!!
テーブルに座るとワインリストを手渡されましたが、お酒は苦手なので、ジュースで乾杯! ワインは種類が豊富だったので、お肉にも合うし、お酒好きな方はより楽しめると思います!!
旗小屋名物の「ギーバターステーキ」は、セットで頼むのがおすすめ。
最大の特徴は、お肉を〝ギー（澄ましバターオイル）〟で焼き上げること。
順番になるとカウンターに呼んでくれて、お肉が焼き上がるのをライブで楽しめます。
脂の香りが立ち上がり、表面はカリッ、中はしっとりと仕上がった肉を目の前で焼いてくれるライブ感がたまりません。
そして、濃厚なバターとチーズのパスタ、〆のキムチ炒飯までしっかり堪能できるセット仕立てなんです。
口コミにも「すべてが完璧」「ステーキの香ばしさが絶品」と高評価が並びます。特に印象的だったのは「盛り付けに添えられていたのが、韓国式の青唐辛子と白菜キムチではなく、意外にも〝チョンガクキムチ（筆者注・韓国の伝統的な大根キムチ）〟だった」というレビュー。
もちろんそのままでも美味しいし、塩で食べても、マスタードで食べても絶品!!
食後は「梨泰院の街をぶらぶら散歩したくなる」と書かれていたレビュー通り、イテウォンの街を歩いて帰宅。ギーで焼いた肉の香りとともに、心に残る特別なディナーになりました。
カジュアルだけど特別感のある梨泰院ディナーを探している人に、この「旅人宿はたごや」、ぜひおすすめしたいです。
【店舗情報】
住所：ソウル特別市 龍山区 ノクサンピョン大路42ギル 19 1階
最寄駅：地下鉄6号線 緑莎坪駅から徒歩約4分
営業時間：11:30～23:00（ディナー 6万ウォン～）
席数：8席程度、予約推奨
（不定期連載）
【プロフィル】marina
韓国在住のmarina（インスタグラム:k9k.marina）です。ヘアメイクアップアーティストとして日韓を拠点に活動しており、日本では12年間芸能人にメイクをしたり、CMや広告でメイクを担当したりするかたわら、たまにTVや雑誌にも出演していました。韓国滞在は8年目になり、現在は上記取り組みのほか韓国化粧品ブランドのコンサルや貿易にも携わっています。日本語・韓国語・英語の3カ国語に精通しており、文化や言葉の壁を越えて心をつなぐ〝感性の翻訳者〟を目指して活動しています。ちなみに連載タイトルの「イムニダ」は日本語で「です」という意味です。
