TWG Tea 創業の地シンガポールでアフタヌーンティー
夏休みを利用してシンガポールへ行ってきました｡
観光はもちろん､やはりシンガポールでもアフタヌーンティー!
TWG Tea Salon & Boutique The Shops at Marina Bay Sands
2008年創業で、今やシンガポールを代表する高級紅茶ブランド「TWG」。日本でもお馴染みですね。社名であるThe Wellbeing Groupの頭文字を略して｢TWG（ティー・ダブリュー・ジー）｣なんだそう｡
TWGのショップはあちこちにありますが、ティーサロンは、複合型リゾートホテル「マリーナ・ベイ・サンズ」に隣接したザ・ザショップスというショッピングモールの地下1階に｢ティーサロン｣、地下2階に｢ティーガーデン｣があります｡
落ち着いた雰囲気のティーサロン、ベニスのような屋内運河の上に浮かぶティーガーデン。今回はティーサロンに訪れました。
アフタヌーンティーのメニューはプリフィックス（自由に組み合わせること）形式。4種類あり、スイーツやマカロンは自分好みを選べます。サンドイッチもサーモン or トリュフから選べます。
ドリンクは紅茶はもちろん、緑茶やハーブティー、烏龍茶、白茶など世界中のお茶800種類以上がラインアップ。
お茶のメニュー表は細かい字でみっしり! 全部に目を通すと時間がかかりそうなので、お店の方に自分の好みを伝えてアドバイスをいただき「クレームブリュレティー」にしました。
名前からして「バニラやキャラメリゼされたような香ばしい紅茶かな」と思っていたら、意外と緑茶ベースでベリー系の爽やかなお味でした。
アフタヌーンティーメニュー
1837（25シンガポールドル）
・ホット or アイスティー
・マカロン5個 or スコーン2個 or ケーキ1個
Chic（46シンガポールドル）
・ホット or アイスティー
・4種のフィンガーサンド
・マカロン5個 or スコーン2個 or ケーキ1個
Fourtune（60シンガポールドル）
・ホット or アイスティー
・サーモン・クロック or トリュフ・クロック
・スコーン2個 or ケーキ1個
・マカロン3個
Parisian（2人用、92シンガポールドル）
・ホット or アイスティー ×2
・3種のフィンガーサンド
・サーモン・クロック or トリュフ・クロック
・マカロン5個 or スコーン2個 or ケーキ1個 ×2
いざ実食
私達は「Fourtune」に。マカロンとケーキはショーケースから選びます。
マカロンはTWGの紅茶クリームがサンドされています。バニラブルボンやシルバームーン、抹茶もありました。
スペシャルメニューに「ドリアン」があったので、勇気と好奇心が入り混じりつい頼んでみました。
もう口に近づけた時からドリアンの香り! ひと口…。強烈とまでは言いませんが、ドリアンの香りが口いっぱいに広がります。でも「臭い」のではなく、フルーツらしい甘い濃厚な香りでした。
ケーキ。私はパンダンリーフのケーキにもう1つはチョコレートケーキです。
パンダンリーフは東南アジアのハーブ、甘い香りがして「東洋のバニラ」と呼ばれているそう。美肌効果も期待できるみたいですよ。
サンドウィッチはサーモンに。Croque（クロック）なので、いわゆるトーストサンドです。分厚いパンは香ばしく、具沢山でギリかぶりつけるかな、というくらいボリュームたっぷり。
スコーンはプレーンとドライベリーの2種。ドリンクは1ポット。
ティーカップは浅いタイプで3杯分くらいは飲めます。追加は12シンガポールドル｡
ショップも併設されていて、茶葉やスイーツ、茶器などが販売されています。シンガポールの思い出に、お土産ショッピングにぴったりなお店です。
店舗情報
店名：TWG Tea Salon & Boutique The Shops at Marina Bay Sands
住所：2 Bayfront Ave,B2-65/68A The Shoppes at Marina Bay Sands,Singapore 018972
営業時間：月～木 10:00～22:00、金土10:00～23:00
※アフタヌーンティーは14:00～18:00
公式サイト：https://twgtea.com/
（不定期連載）
【プロフィル】Gaya.Sachiko
関西を中心に日本全国、海外へもアフタヌーンティー巡りをする愛好家。「自分にご褒美」というワードが大好き。同じくアフタヌーンティー好きの方はもちろん、ホテルスイーツ情報、プチぜいたくグルメなど「別世界」「癒しの場所」選びの参考になるような話題をお伝えしていきます。
インスタグラム：gaya.sachiko
