ソウルのトレンド最前線、聖水（ソンス）エリア。再開発が進み、オシャレなカフェやギャラリーが並ぶこのエリアに、ひときわ落ち着いた空気を纏う韓国伝統スイーツカフェ「イェビンダン」があります。
ここは、伝統的な韓国のスイーツやお茶を静かに楽しめる空間です。
店頭には見た目も愛らしい伝統菓子の「ケソンジュアク」（蜜がたっぷりと染み込んだドーナッツみたいなもの）がずらりと並び、うっとりと見入ってしまうほど。
種類も豊富で、オリジナルのプレーンタイプや旬のフルーツなど、味のバリエーションも魅力的です。
カフェのもう一つの魅力は、品揃え豊かな韓菓（ハングァ）の数々。薬菓（ヤッカ）やカンヌン餅、ジュンピョン、韓菓子など他ではなかなかお目にかかれないお菓子がずらりと並んでいます。
これらは全てギフト用としてセット販売もされており、お土産やプレゼントにもぴったり。上品なラッピングと華やかなビジュアルで、年配の方にも若い人にも喜ばれそうです。
私は今回、プレーンとヌテラ味のジュアクと私の愛してやまないジュンピョン（発酵蒸しパン）を選びました。
もう一つのヌテラもジュアクの濃厚さと相性が絶妙で、一口食べただけで頬がゆるみました!
今回はどうしてもラテが飲みたかったのですが、ドリンクは伝統茶のスジョングァ（シナモンと乾燥柿のパンチ）や五味子茶（オミジャチャ）などがあります♪
店内は広々としており、モダンなインテリアの中に韓国の伝統美がちりばめられた落ち着いた空間。
座席はテーブル席と座敷席が用意されており、1人でも友人とでもゆっくりと時間を過ごすことができるのも魅力です。
韓国の伝統的なお茶と甘いお菓子を体験したい人、ショッピングの間にほっと一息つきたい人、賑わうソンスでは穴場スポットです。
「トレンド」だけではなく「静けさ」と「韓国らしさ」を感じたい方に、イェビンダンはとてもおすすめ。韓国旅行中のティータイムや手土産探しに、ぜひ立ち寄ってみてください!
店舗情報
店名：イェビンダン聖水本店
住所：ソウル特別市城東区聖水洞二街315-7（地下鉄2号線「聖水駅」3番出口徒歩すぐ）
営業時間：8:00～21:30
（不定期連載）
【プロフィル】marina
韓国在住のmarina（インスタグラム：k9k.marina）です。ヘアメイクアップアーティストとして日韓を拠点に活動しており、日本では12年間芸能人にメイクをしたり、CMや広告でメイクを担当したりするかたわら、たまにTVや雑誌にも出演していました。韓国滞在は8年目になり、現在は上記取り組みのほか韓国化粧品ブランドのコンサルや貿易にも携わっています。日本語・韓国語・英語の3カ国語に精通しており、文化や言葉の壁を越えて心をつなぐ〝感性の翻訳者〟を目指して活動しています。ちなみに連載タイトルの「イムニダ」は日本語で「です」という意味です。
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