シャンデリア型のティースタンドで世界的パティシエによるフェスティブアフタヌーンティー
こんにちは。 関西を中心に日本全国、世界までアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。
ハイアットリージェンシー東京のロビー2階「Nineteen Eighty Lounge & Bar（ナインティーンエイティラウンジアンドバー）」で、2025年12月1日(月)から世界的パティシエのピエール・エルメ・パリとのコラボレーション第4弾となる「フェスティブアフタヌーンティー」がスタートします。
今秋のアフタヌーンティーからはホテルの象徴であるシャンデリアをモチーフにしたティースタンドが新登場し、12月から新しくフェスティブシーズンのメニューになりますよ。
ホテルオリジナルのスタンドってテンション上がりますよね。
近づきつつあるクリスマスシーズンにふさわしく、白く柔らかな甘みで冬のやすらぎが表現されています。
スイーツも白く華やかなものばかり
スイーツはホワイトクリスマスをイメージした白く華やかなものばかり。
バニラを主役にした、ピエール・エルメ・パリならではの味わい深い7品のラインアップです！
中でも私は「ミルフィユアンフィニマンヴァニーユ」の美味しさに感激。 数種類のバニラを合わせたマスカルポーネクリームをパイ生地でサンドしてあります。バニラの甘く魅力的な香りやまろやかな甘み、サクッとした軽やかな食感も楽しい逸品です。
シューアンフィニマンヴァニーユはピエール・エルメの「究極のバニラ」を体感できる代表作のひとつ。
ぜひバニラクリームの上品な甘さを堪能してみてください！
セイボリーは4品
セイボリーは雪が枝葉に積もる光景を思わせる「ビーフシチューのパイ包み」やシュリンプカクテルなど、フェスティブシーズンにぴったりなご馳走4品。
セイボリーでは大きなお肉がごろっと入ったビーフシチュー、パイ包みは特別感があっていいですよね。
彩りの良いシュリンプカクテルの他、やはりガッツリとハートを鷲掴みされるのはカツサンドですね。
映えて可愛い上に、ボリュームもたっぷりなのも嬉しいアフタヌーンティーセットです。 ドリンクは英国の高級紅茶ブランドJING TEAの紅茶やハーブティー、コーヒーやラテ、日本茶など多彩なメニューが揃っています。
ウィンナーコーヒーもフリーフローメニューにあり、とっても幸せ。
シャンデリアの灯りが映えるロマンティックな空間
高さ28メートルの吹き抜け、約11万5000個のスワロフスキー・クリスタルが使われた3つのシャンデリアが煌めく非日常的な空間でのアフタヌーンティータイムはフェスティブシーズンにぴったり。
またフェスティブシーズン限定特典として「ピエール・エルメ・パリ フィナンシェボックス」（2個入り）のプチギフト付きです！
毎週水曜日17:00～20:00には「イブニングティー」も開催されますよ。
ぜひぜひハイアットリージェンシー東京にお出かけしてみてくださいね。
アフタヌーンティーの詳細
【スイーツ】
・ミルフィニアンフィニマンヴァニーユ
・タルトローズエジャスマンシューアンフィニマンヴァニーユ
・エモーションモンブラン ・マカロンアンフィニマンヴァニーユドマダガスカル
・ボンボンショコラアンフィニマンヴァニーユ
・スコーンアンフィニマンヴァニーユ
【セイボリー】
・シュリンプカクテル娔ケチャップベースのカクテルソースとともに娘
・ビーフシチューのパイ包み
・トリュフのタルト
・特製ソースで仕上げたカツサンド
【ドリンク】
英国紅茶ブランド「JING TEA」をはじめ、コーヒー、カフェラテ、エスプレッソ、カプチーノ、日本茶などがフリーフロー
ホテル情報
公式サイト：https://www.hyatt.com/hyatt-regency/ja-JP/tyoty-hyatt-regency-tokyo
所在地：〒160-0023 東京都新宿区西新宿2-7-2
開催場所：Nineteen Eighty Lounge & Bar（ナインティーンエイティラウンジアンドバー）
開催期間：2025年12月1日（月）～2026年1月31日（土）
開催時間：11:00～17:00 （最終入店） /各回90分制、水曜日限定イブニングティー:17:00～20:00、 各回90分間制
料金：お一人様 7500円/ 「ピエール・エルメ・パリ フィナンシェボックス」（2個入）、ヴーヴ・クリコグラ スシャンパン付1万500円/ピエール・エルメ・パリマカロン6個入りギフトボックス付 11000円（いずれも 税サ込）
（不定期連載）
【プロフィル】Gaya.Sachiko
関西を中心に日本全国、海外へもアフタヌーンティー巡りをする愛好家。「自分にご褒美」というワードが大好き。同じくアフタヌーンティー好きの方はもちろん、ホテルスイーツ情報、プチぜいたくグルメなど「別世界」「癒しの場所」選びの参考になるような話題をお伝えしていきます。
インスタグラム：gaya.sachiko
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