期間限定!ドイツの名窯マイセンとコラボした特別なアフタヌーンティー開催中
こんにちは｡
関西を中心に日本全国､世界までアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです｡
300余年の歴史をもつ､ドイツが誇る名窯マイセンとのコラボレーションが実現｡
ウェスティン都ホテル京都 の2階 ティーラウンジ｢メイフェア｣では､｢マイセン磁器｣で味わう秋の恵みとドイツ菓子を楽しむアフタヌーンティーが期間限定で開催されています｡
数ある人気シリーズの中から今回は｢ロイヤルブロッサム｣シリーズのプレートが使用されています｡
プレートに施された立体的なスノーボール装飾(ガマズミの花）は､｢最愛の王妃に枯れない花を贈りたい｣というアウグスト三世の願いから生まれましたそうです｡とてもロマンティックですね｡
ティーカップは透き通るような白磁マイセンブルーで描かれた300余年の歴史を象徴する｢剣マーク｣コレクション｡優雅で高級感あふれるティータイムが楽しめます｡
もっと特別に､メモリアルな時間を過ごしたい方は､｢マイセンローズ｣シリーズプランもあります｡ドイツの人々が最も愛する花・バラを大輪で見事に描いたマイセン永遠のベストセラー｢マイセンローズ｣シリーズ｡美しい食器に盛り付けられたホテルスイーツ､至福の時間が堪能できます｡
ティーフーズは秋に旬を迎える「りんご」を活かしたスイーツや､ホテルパティシエが丹精込めて仕上げたドイツ菓子がラインアップ｡本物そっくりな｢りんごのムース｣をはじめ､りんごの｢ジュレ｣や｢ケーゼクーヘン｣では､りんご果肉のシャリっとした食感や爽やかな甘酸っぱさが魅力的｡
本場ドイツの伝統菓子では､フランクフルト名物の王冠型ケーキ｢フランクフルタークランツ｣が､スポンジ生地にベリージャムとバタークリームをサンドし､アーモンドの砂糖がけで華やかに仕上げた逸品として登場｡
ドイツの伝統的なストロベリートルテ｢エアトベアトルテ｣は､表面に苺を敷き詰めた華やかなケーキ｡どのスイーツも上品な甘さで紅茶との相性もバッチリです｡
別皿にて豪華な｢モンブランパフェ｣もセットに｡グラスをよく見ると｢M｣の刻印､こちらもマイセンの製品です｡ラズベリージュレやチョコレート生地に繊細なモンブランクリームを絞った大人っぽいビジュアルと味わいのパフェです｡
セイボリーも秋の恵みと豪華食材によるお料理に心躍ります｡滋味あふれる｢茸のボルドレーズタルトレット｣やエディブルフラワーで彩られた｢ローストビーフのオープンサンド｣､薔薇の花のように盛り付けられた｢スモークサーモン キャビア添え｣など美術品レベルの美しさと美味しさにうっとりです｡
ドリンクは香り高い英国ブランドJING TEAや日本茶､コーヒーなどから心ゆくまでお代わり自由｡いつもエレガントな食器を使っておられるウェスティン都ホテル京都さん､食器のブランドによってアフタヌーンティーの雰囲気も変わりますね｡非日常の世界観にご注目！ホテルの周辺には人気の紅葉スポットもたくさん！秋の京都では特別なアフタヌーンティーも是非､体験してみてください♪
【ケーキスタンド 】
～上段（スイーツ） ～
・りんごのジュレ
・シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ風クレープ
・りんごのムース
・フランクフルタークランツ
～中段（スイーツ） ～
・エアトベアトルテ
・シュネーバル
・青りんごとマスカルポーネのムース
・りんごのケーゼクーヘン
～下段（セイボリー） ～
・スモークサーモン キャビア添え
・ローストビーフのオープンサンド
・茸のボルドレーズタルトレット
【別皿】
・モンブランパフェ
・プレーンスコーン（りんごジャム､クロテッドクリーム）
【ドリンク】
英国JING TEAの紅茶､ハーブティー､日本茶､コーヒーなど多彩なメニューからフリーフロー
2025年11月1日（土）～11月30日（日）
11：30～/12：00～/14：00～/14：30～/15：00～/15：30～ ※各回2時間制
8,000円､マイセンローズは10,000円
【プロフィル】Gaya.Sachiko
関西を中心に日本全国、海外へもアフタヌーンティー巡りをする愛好家。「自分にご褒美」というワードが大好き。同じくアフタヌーンティー好きの方はもちろん、ホテルスイーツ情報、プチぜいたくグルメなど「別世界」「癒しの場所」選びの参考になるような話題をお伝えしていきます。
インスタグラム：gaya.sachiko
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