絶景とともに味わう、ライブ感満点の鉄板焼き「TEPPANYAKI 10 TAKANAWA（ニュウマン高輪）」
こんにちは、年間600軒のレストランや酒場を食べ飲み歩き、グルメ情報を発信しているグルメハンターのハツです。
高輪ゲートウェイ駅直結、話題の「NEWoMan高輪」の29階。
エレベーターの扉が開くと、そこには東京湾を一望できるラグジュアリーな空間が広がっているんです。
鉄板焼きの醍醐味はやっぱりカウンター
目の前でシェフが焼く姿を贅沢に眺めることができる、ライブ感たっぷりの贅沢なカウンター席。おひとりさまでも快く受け入れてくれますよ。
ゆったりと座れるテーブル席も、居心地がいいですね。
コースは「10（テン）コース」。8800円ランチの贅沢
今回いただいたのは、ランチの中で最もベーシックな「10コース」。とはいえ、内容はかなり充実していますよ。前菜からデザートまで全7品。
サラダ仕立ての前菜は、カニ味噌をベースにした濃厚なドレッシングでいただきます。このドレッシングが素晴らしく、カニ味噌特有の深いコクと香ばしさの中に、ほんのり酸味があって美味しいです。
雲丹の一品は、お店のスペシャリテ。ムースの上に贅沢に雲丹を乗せて、さらにキャビアを添えています。口に入れると、クリーミーで濃厚な旨味が舌の上でとろけて消えていく幸せ…!
目の前で繰り広げられる〝ファイヤーショー〟
そしていよいよメインのサーロインステーキ。この日にいただくのはこちらのお肉です。
表面を香ばしく焼いたあと、休ませてから再加熱。最後にブランデーを注いでフランベ! 鉄板の上で立ち上がる炎に、思わず歓声が上がります。これぞ鉄板焼きの醍醐味。ライブ感を体験するなら、やっぱりカウンター一択です。
焼き上がったサーロインは、脂のキレがよく上品な味わい。添えてある生胡椒やワサビ、岩塩など好みに合わせて楽しめますよ。
ガーリックライスとの相性も抜群で、お出汁をかけて茶漬け風に仕上げる締めは、鉄板焼きの重さをリセットしてくれる見事なバランスでした。
デザートは〝選べるケーキ〟。最後まで満足感あり
デザートは、ショーケースから好みのケーキを選ぶスタイル。季節のフルーツを使ったケーキがずらりと並び、好きなものを好きなだけオーダーできちゃいますよ。
味と景色、そして〝気配り〟が揃う大人の鉄板焼き
料理のクオリティはもちろん、 スタッフの細やかな気遣いと柔軟な対応が印象的。
映える〝ファイヤー演出〟や、景色を楽しむロケーションなど、 特別なランチや記念日ディナーにぴったりの一軒です。
店舗情報
TEPPANYAKI10 TAKANAWA
東京都港区高輪2-21-1NEWoMan
電話番号 03-6721-7355
営業時間
LUNCH 11:00~15:30(L.O 14:30)
DINNER 17:00~22:30(L.O 21:30)
（不定期連載）
【プロフィル】Hatsumi Itou（ハツ）年間600軒飲み歩くグルメハンター/東京グルメサロン主宰
年間600軒飲み歩くグルメハンター、SNS総フォロワー23万人超。グルメコミュニティ「東京グルメサロン」主宰。〝本当に美味しい店〟だけを厳選紹介。人生のテーマ：「グルメは最高のコミュニケーション」
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