ブラッシュアップして新登場！話題沸騰の〝ネオ和食〟を取り入れた「ホテル阪神大阪」の和風アフタヌーンティー
こんにちは。
関西を中心に日本全国、世界までアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。
JR大阪環状線福島駅の目の前にあるホテル阪神大阪の2階日本料理・天ぷら「花座」にて新しいアフタヌーンティー「和風アフタヌーンティー～彩（いろどり）～」が登場しました。
大きな漆黒のプレートと3段のティースタンドが合体した、王道かつ斬新なスタイルです。
しかも、「締め」のお料理までセットになっているんですよ。
その締めが「土鍋で仕上げる親子丼」。
ビジュアルの美しさに惹かれる
私も色々なアフタヌーンティーを体験してきましたが、今回のような締めが付いたスタイルは初めて。
ホームページに掲載されている「親子丼」のビジュアルの美しさに魅了された上、見るからに「美味しそうな親子丼」だと直感的に〝ビビッ〟と感じたので、早速、いただいて来ることにしました（笑）。
プレートには彩り豊かなセイボリーが散りばめられ、スタンドにはスイーツとスコーンが盛り付けられています。
スイーツもセイボリーも和食が中心ですが、洋の要素や現代風のアレンジが加わった「ネオ和食」が多く、これは2025年のトレンドとも言われている注目のお料理なんですよ。
スイーツではかわいいお団子が鎮座しています。
こちらは桃の餡がトッピングされている上、艶々と輝くのはほうじ茶の寒天シート。優しい甘さのお団子にほんのりとほうじ茶の芳醇な香りが広がります。
香ばしいアーモンドのフロランタンはなんとお醤油で味付け。
イメージとしては「みたらし団子」のタレのようで、深い甘みが楽しめます。
お料理はご馳走揃い
お料理では美味しそうなローストビーフや鰻の蒲焼など、ご馳走が盛りだくさん。
和食では珍しいピンクの彩りがあり、こちらは焼き芋の巾着に合わせたラズベリーマヨネーズです。
秋の恵み焼き芋に華やかなカラーと酸味が合わさり、新しいお芋の楽しみ方になりますね。
寒い季節にありがたい温かいお料理「茶碗蒸し」もオレンジカラーで目を惹きます。
こちらは、なんとフォアグラが入った茶碗蒸しに人参の餡掛けです。フォアグラとお出汁も合いますね！
そしてこのアフタヌーンティーの最大の目玉と言ってもいいのが「締めのお料理」です。
なんと1テーブルずつ土鍋で作られる「親子丼」が満を持しての登場です！
美味しいお出汁と鶏肉、ふんわりとろける玉子がたまりません。
それまでのメニューで満腹でしたが、親子丼の魅力が凄すぎて、あっという間に完食してしまいました。
そして、その後に提供されたスコーン。見た目からして上手く焼けてる！と分かるフォルムでした。
さっくりと焼き上がったスコーンはプレーンと季節感あるさつまいものフレーバー。
ドリンクは日本茶ではグリーンティーや黒豆茶などの多彩なメニューがラインアップされています。
紅茶、コーヒーも選べ、フリーフローです。
ビジュアルもお味も、ボリュームも大満足な和風アフタヌーンティーはなんと5300円（税サ込）！
この物価高の中、ホテルで5000円台なんてもはや「お宝」級だと思いませんか。
どんどん予約も入ってるみたいなので、気になる方はぜひ、お早めに！
アフタヌーンティーの詳細
【スイーツ】
・ほうじ茶香る桃餡串
・ずんだシフォンケーキ
・酒粕パンケーキ
・醤油フロランタン
・抹茶のテリーヌショコラ ・エンガディナー
【スコーン】
・プレーン
・さつまいも
・クロテッドクリーム、コンフィチュール
【セイボリー】
・フォアグラ茶碗蒸し人参餡
・胡麻豆腐ビーツ味噌田楽
・鰊山椒煮トマト陸蓮根（おくら）とろろ掛け
・生ハムの変り春巻
・ローストビーフ
・鰻蒲焼果実麹酢添え
・キャラメルバター月冠
・サーモンヨーグルト黄身酢和え
・海老真丈のアメリカンドッグ風
・焼芋茶巾敷ラズベリーマヨネーズ
・南瓜厚焼
【締めのひと品】
・土鍋で仕上げる親子丼
【ドリンク】フリードリンク
・グリーンティー
・黒豆茶
・ほうじ茶
・煎茶
・コーヒー
・紅茶
ホテル情報
公式サイト：https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hs/hanshin
所在地：〒553-0003大阪府大阪市福島区福島5丁目6番16号
開催場所：2階日本料理・天ぷら「花座」
開催期間： 2025年11月4日（火）～2026年2月27日（金）の平日限定 除外日2025年12月24日（水）・25日（木）、2026年1月1日（木・祝）～4日（日）
開催時間：11：30～14：00（L.O.）
料金：一般5,300円、会員4,770円 ご利用の前日12：00までに要予約 注文はお一人様～
（不定期連載）
【プロフィル】Gaya.Sachiko
関西を中心に日本全国、海外へもアフタヌーンティー巡りをする愛好家。「自分にご褒美」というワードが大好き。同じくアフタヌーンティー好きの方はもちろん、ホテルスイーツ情報、プチぜいたくグルメなど「別世界」「癒しの場所」選びの参考になるような話題をお伝えしていきます。
インスタグラム：gaya.sachiko
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