赤くてツヤツヤのイチゴで映え
こんにちは｡
関西を中心に日本全国､世界までアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです｡
｢THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection｣(｢大阪ステーションホテル､オートグラフ コレクション｣以下｢大阪ステーションホテル｣) の29階｢THE LOBBY LOUNGE｣では､昨年に続き､「空浮(そらうき) いちご」を主役にした｢Afternoon Tea“VOYAGE” La saison des Sora-uki fraises｣(以下､アフタヌーンティー) が期間限定で開催されています｡
その時期に一番美味しい果物をテーマにしている大阪ステーションホテルのアフタヌーンティー､昨年も大人気だったブランドいちご「空浮いちご」の登場です｡
全国の生産者とのつながりを大切にし､シェフ自ら産地に赴き出会った「空浮いちご」｡
作り手のこだわりと情熱が込められたいちごは､甘み・酸味・香り・コクのバランスに優れ､アフタヌーンティーではそのフルーティーな魅力を最大限に引き立てたスイーツが魅力です｡
私はリッチな甘さなのにするっと完食できる｢いちごのモンブラン｣に感激｡
ガトーブランもいちごとココナッツの相性がよく､ザクザク食感と甘い香りがたまりません｡
また豊かな香りで甘いフレッシュいちごを8個まるまる使用した贅沢なパフェもセットになっています｡いちごラバーさん､是非､空浮いちごを堪能してくださいね｡
優しい甘さのストロベリーアイス､濃厚なピスタチオアイスをはじめ､レモン風味の生クリームや薫り高いフランボワーズソースが重なり､さっぱりとした味わいに｡サクサクとしたシュトロイゼルが食感の良いアクセントになっています｡
セイボリーでも空浮いちごを満喫！チーズとのマリアージュを楽しむカプレーゼがおすすめ｡
温かいさつまいものスープも寒い季節にはほっこり癒されます｡
私はいつもここのバーガーを楽しみにしていて､今回も期待を裏切らない尾崎牛のミニバーガー｡肉厚のパティで旨みたっぷりでお腹も満たされます｡
お席はゆったり2時間30分制(L.O.30分前)｡
ドリンクはいちごのノンアルコールカクテルからスタート｡
その後は香り高いダマンフレールの紅茶やコーヒー､シーズナルティー(ほうじ茶ラテ)､ソフトドリンクなど多彩なメニューからフリーフローです｡
テーブルまでワゴンが運ばれ､目の前でバーテンダーさんが作ってくださるシーズナルノンアルコールカクテルも要チェック！フルーティーなドリンクなので是非､味わってみてください｡
大阪の景色を一望できる開放的なラウンジで「空浮いちご」を心ゆくまで楽しんでくださいね｡
人気のアフタヌーンティーですので､気になる方はお早めにご予約を！
アフタヌーンティーの詳細
【Welcome Drink】
・Fraise Éclat (ノンアルコールカクテル)
【Parfait “VOYAGE” 】
・いちごのパルフェ
【ケーキスタンド 】
・いちごのシルキームース
・いちごのモンブラン
・いちごバターサンド
・いちごタルト
・いちごティグレ
・ガトーブラン
・いちごとハモン・デ・テルエル
・いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼ
・サーモンのショー・フロワ
【別皿】
・尾崎牛100％ “THE-MOMENT バーガー” mini
・さつまいものスープ
・スコーン(ピスタチオクリーム・いちごジャム・クロテッドクリーム)
・ピスタチオコーン
■開催期間：2025年12月26日(金) ～2026年2月16日(月)
■開催時間：12:00～16:30 ※30分刻みで予約受付 3日前正午までの予約制
■料金：¥10,000 (税サ込)
■URL：https://osakastation-hotel.jp/news-topics/280/
※取材にて､大阪ステーションホテルより､アフタヌーンティーをご提供いただきました｡本記事制作にあた
ってはガイドラインに基づき､公平中立に制作しています｡
（不定期連載）
【プロフィル】Gaya.Sachiko
関西を中心に日本全国、海外へもアフタヌーンティー巡りをする愛好家。「自分にご褒美」というワードが大好き。同じくアフタヌーンティー好きの方はもちろん、ホテルスイーツ情報、プチぜいたくグルメなど「別世界」「癒しの場所」選びの参考になるような話題をお伝えしていきます。
インスタグラム：gaya.sachiko
過去記事はこちら
（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）（9）（10）（11）（12）（13）（14）（15）（16）（17）（18）（19）（20）（21）（22）（23）（24）（25）（26）(27)
