東京・銀座「海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳」
こんにちは。
年間600軒のレストランや酒場を食べ飲み歩き、グルメ情報を発信しているグルメハンターのハツです。
銀座駅から歩いて7分ほど。新橋からもアクセス良好なビルの奥に、ふっと現れる巨大空間が「海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳」です。

カニから始めるブッフェ それが正解
最初に向かうべきはカニのゾーン。北海道直送のタラバガニ、本ズワイ、紅ズワイが氷の上にずらりと整列。ぎゅっと身がたっぷり詰まっています。

120分制でカニ食べ放題。料金は1万2000円と聞くと一瞬考えるかもしれませんが、カニの質を見ればむしろ良心的。カニを主役に据えたブッフェは意外と少ないので、ここは本当に価値ありです。

タラバの太い脚に歯を入れた瞬間、繊維がほぐれる手応えとともに広がる甘み。
カニ好きならこの一皿で「元が取れた」と思うはず。

カニの次はお刺身も忘れずに。
赤身、トロ、寒ブリ、ホタテ、イカ、穴子、サーモンなどラインナップも豊富でネタの鮮度も十分。

海鮮浜焼きはテンション最高潮
殻付きホタテ、サザエ、アワビ、つぶ貝、カキ、車エビ。大ぶりの海鮮が網の上に並ぶ光景にワクワクしない人はいません。

アワビは軽く火を入れただけで弾力と甘みが最高。カキは塩味が立って、ついつい2つ3つと手が伸びてしまいます。

焼肉は好きなペースで好きなだけ
焼肉コーナーには、和牛カルビ、ミスジ、サーロイン、ネギ塩牛タン、米沢ポーク、比内地鶏などが並びます。もちろん全部食べ放題!

美しいサシの入ったお肉は、網の上でさっと火を通して、極上のタイミングで食べる至福。

400席の優雅な空間で、みんなで楽しむ
ブッフェって人が多いと疲れるイメージがありますが、銀座八芳は席配置がゆったり。木目のテーブル、落ち着いた照明は女子会・接待・家族の記念日、色々な用途で使えます。

カニをほぐして寿司をつまんで、焼肉を焼いて。食べたいものを好きなだけ、自分のテンポで楽しむ贅沢。
「海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳」、また仲間を集めて訪れたい一軒です。
ごちそうさまでした。
店舗情報
海鮮ブッフェダイニング 銀座八芳
■住所
東京都中央区銀座8-10 銀座ナイン3号館 B1F
■営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 16:00 – 22:00(無休)
■最終入店 20:00
※当日予約可
■電話番号
03-6264-6825
■店舗URL
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13292459/
(不定期連載)
【プロフィル】Hatsumi Itou(ハツ)年間600軒飲み歩くグルメハンター/東京グルメサロン主宰
年間600軒飲み歩くグルメハンター、SNS総フォロワー23万人超。グルメコミュニティ「東京グルメサロン」主宰。〝本当に美味しい店〟だけを厳選紹介。人生のテーマ:「グルメは最高のコミュニケーション」
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